Mousse de naranja

Mousse de naranja

Ingredientes:

• 4 el zumo de naranjas
• 2 huevos
• 1 cucharada de harina de maíz refinado
• 150gr azúcar
• 1/4 l agua
• 2 vasos de nata montada
• 200 grs chocolate hecho
• 4 palitos de canela

Preparación:

En un recipiente, mezclar bien el zumo de naranja, el azúcar, la harina de maíz, 2 yemas de huevo y el agua, calentándolo hasta que espese. Dejar que se enfríe y añadir las claras montadas mezclando bien. Servir esta mousse en copas, adornando con la nata montada, el chocolate hecho y los patitos de canela.